9月24日，第二届运河咖啡文化论坛在扬州万象汇举行。十多位来自咖啡行业及其相关行业的嘉宾共同畅谈扬州咖啡发展现状。该论坛作为第二届“好地方·好生活”扬州咖啡文化节暨第四届“大象爱咖啡市集”的系列活动之一，旨在探讨扬州咖啡产业的变迁和发展方向。活动由扬州市商务局指导，扬州报业传媒集团、扬州万象汇主办，美团提供数据支持。

据不久前由美团联合扬州报业传媒集团、扬州万象汇“大象爱咖啡市集”共同发布的《扬州咖啡发展报告》显示，扬州已经成为咖啡行业新兴城市，发展前景广阔。截至目前，扬州拥有咖啡馆559家，占全国咖啡馆数量0.41%，相比去年的484家，今年扬州增加咖啡馆75家，每万人拥有1.23家咖啡馆，平均每平方公里拥有咖啡馆0.08家。

在本届开咖啡节吸引了众多爱好者到场，大象爱咖啡市集的上无论是户外还是室内摊位都围满了前来打开的人群。市集集结了50多个咖啡品牌，包括知名连锁咖啡、网红咖啡、个性咖啡店、小红书种草咖啡店以及与咖啡有关的烘焙和周边品牌，并且家家争相推出市集限定款，吸引了市民和游客组团打卡，并且不管是食客之间、食客和店家之间、店家和店家之间都实现了愉快交流的气氛。统计数据显示，全球年人均消费杯数前三位国家是芬兰、挪威、冰岛，分别达1080杯、891杯、810杯，即使邻国韩国、日本，也分别为367杯、290杯。相比之下，中国咖啡年人均消费杯数为9杯，扬州略高于全国平均水平，消费增长空间巨大。

据了解，本次活动现场还将举办第三届扬州拉花艺术大赛、咖啡主题论坛，由扬州报业传媒集团、扬州万象汇和美团联合评选出扬州咖啡店中评选出2023年度扬州区大众点评优质商户、2023年度扬州区数字发展先锋商户等活动。（中国日报江苏记者站 苍微）