“年”在每个时代每个人心中的念想虽不一样，但它都有着独特的味道，皆是能被回忆起的珍贵感受。就如同口中的味蕾绽放，而现今，钢筋水泥却将一户一户人家隔在了一个个独立的空间，人与人之间的交流沟通少了，年味也就自然淡了。
为丰富市民新春生活，营造红红火火过大年的节日氛围，弘扬传统文化，进一步打响“慢城过大年”品牌，12月30日，“慢城过大年”暨2019国际慢城年货节在高淳桠溪国际慢城拉开帷幕。12月30日——2月10日活动期间，市民游客可以在慢城“品尝”地地道道的年味儿。
此次“年货节”长街宴还吸引了多位外籍游客，他们慕名而来，为慢城现场浓厚的中国传统年味所感染。据了解，他们是来自全球各地在江苏学习和工作的外籍友人，有法国、孟加拉、叙利亚、塞尔维亚、巴基斯坦、马来西亚、印度等一带一路沿线国家。“去年的桠溪慢城长街宴吸引了广东的游客驱车前来，今年又有这么多外籍游客组团来慢城过大年，说明我们‘慢城过大年’和‘慢城长街宴’的品牌影响力在逐年扩大，我们希望通过‘慢城过大年’活动让更多的游客了解高淳慢生活，感受慢城文化魅力，促进中国传统文化的传承与发展，也欢迎更多的游客来高淳寻乡愁、觅情怀。”桠溪国际慢城相关负责人表示。
以高淳方式致敬中国传统节日
踩着石板地，顶着红灯笼。30日当天，由200多张饭桌拼凑而成的“长桌”一眼望不到头，正值中午时分，众人围坐，满桌佳肴热气腾腾，菜香扑鼻。“慢城长街宴”举办多年来，已然成为“慢城过大年”的一个全新名片。“今年的长街宴原来预设的是150桌，结果预订信息发布后，游客订餐非常火爆，现在已经增加到208桌了，不得不提前截止报名。”蓝溪村农家乐协会会长芮建峰告诉记者。
“以前为了过个年，前期至少准备半个月，很多复杂的菜式只有过年才能吃到。”张女士生长在高淳，但出嫁多年早已入乡随俗，渐渐淡忘了家乡的味道。“今年特地带着全家回到桠溪参加‘长街宴’，重温儿时过大年的气氛，就冲个年味儿。”以高淳特有的方式致敬中国传统节日，清蒸老母鸡、羊肉火锅、慢城红烧肉、慢城全家福……慕名高淳特色美食而来的游客又何止张女士一人。记者在现场看到，不少白皮肤、黑皮肤的外国友人也在其中，吃的乐呵。
阿丁是一名在宁留学生，来到南京3年，这是第一回参加“长街宴”。“很有趣，从未试过这么多人一起吃团圆饭，感觉身边坐着的都是家人。”与阿丁同行的留学生说，坐在了一张桌上，距离就被拉近了，在这，突然有了天下一家的感觉。天下一家，年味真好！
民俗文化彰显慢城底蕴
提起高淳特色，不得不提的便是地方特色民俗活动。舞狮、腰鼓、打莲香、唱大戏……一连串的民俗表演让沿途游客目不暇接、大呼精彩。很多外籍游客都是第一次现场观看如此地道中国传统民俗表演，纷纷拿着手机拍个不停，来自巴基斯坦的阿卜杜拉说：“我要把拍下视频发给我母亲，让她也见识一下中国舞狮，这简直大棒了！”来自孟加拉的苏伯瑞告诉记者,“我喜欢南京，这里天气我觉得很舒服。今天是我第一次来高淳，这里的人很热情，还吃到了当地的长街宴，简直太热闹了。好玩儿，我刚刚发了朋友圈，朋友们都在点赞，让我明年也带他们过来。”
比起印刷精美的春联，手写春联则是笔尖上陈久弥香的年味，是民俗中传承千年的宝藏，是记忆里红红火火的福祉。高淳书画家现场撰写赠送的春联很是抢手，市民、游客垂盼已久。
一旁的手工体验区也吸引了不少大、小朋友围观。作为土生土长的高淳人，顾阿姨对做糙米糖太有发言权了。“小年之前做糙米糖，是我们这里很重要的一样习俗。”顾阿姨说，小的时候就总跟兄弟姐妹围坐在妈妈身边，一起亲手制作糙米糖，在大年里和春节的时候用来招待客人这在当时是一种很客气的礼节，甚至常常被老人们用来教育子女。“现代人总以为如今的零食丰富多样，想什么都能买到，可这些又怎能比得上小时候的味道呢。” 糙米糖的香、脆，让外地游客根本停不下来，直夸味道正。
土特产带动富民效应实现多方共赢
据了解，为满足广大市民及游客新年期间的消费购物需求，为商家与消费者搭建一个互惠互利的交流平台，主办方还专门组织了种类丰富、物美价廉的年货类商品，打造出“和谐、诚信、安全、喜庆”的新年年货采购集会。
固城湖大闸蟹、正宗山芋粉丝、纯正菜籽油、跑山鸡鸡蛋及农家腌制的香肠、火腿、咸鹅、咸鱼……琳琅满目的高淳土特产应有尽有。“买点喜欢的特产回去，等于是把年味带了回去。”正在选购的邵大伯告诉记者，已经习惯了每年这个时候来高淳选购年货，带回老家送亲戚朋友，既是分享美味，也是像让高淳好的东西传播的更远，让更多的人欣赏、喜爱。
记者发现，卖年猪的摊位颇受游客青睐，新鲜、生态、正宗的年猪短短时间就被一扫而光。年猪的肉质口感总比一般市场上的要好得多，而每年“慢城过大年”活动现场便会杀年猪，这是高淳的民俗文化之一，于是一早便会有不少游客等候在这里，就为抢购新鲜出炉的年猪肉。
值得一提的是，从今年12月底至明年2月上旬的每个双休日，都可以在慢城品尝到美味的年饭，整个慢城将彻底沉浸在浓浓的年味之中。来自五湖四海的游客，碗筷齐动，老老少少，煞是热闹，客人们吃完一拨又一拨，欢乐却像手中的“接力棒”还在继续。同时，还可登上慢城文峰塔，许下新年最美的愿望，将许愿风铃挂上祈福墙，让美好的愿望伴随风铃摇曳，助力梦想实现。（中国日报江苏记者站）
